このサイトは、食材の”旬”に関する情報をさまざまなサイトで調査してまとめたものです。
毎日の献立のヒントにどうぞ。
食材の旬には諸説あるため、複数の情報を参考に平均的、と思われる値をプロットしています。
特に魚介類については地域による漁獲高の差などにより旬が明確でない場合も多いことをご了承ください。(08.08.31 公開しました。 [
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ごぼう(牛蒡)の旬
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備考 : 4、5月は新ごぼうで香り重視。
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ごぼう レシピ 118品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが71万品
人気のごぼうレシピ(作り方)が118品集まったごぼうコミュニティ。 ... 「ごぼう」を参照ください. このカテゴリにレシピを推薦する" ... 大豆の甘みとごぼうの旨味を活かし、揚げず煮ず&シンプル調味でご飯に山盛のっけて食べたくなっちゃうよ ...
http://cookpad.com/category/627
あまからなサクサクごぼう by mixはなこ [クックパッド] 簡単 ...
ごぼうのサクサク、たまりません!つくれぽ500人突破 大絶賛おかずに掲載されています みなさんに大感謝です ... このレシピで初めてごぼうがヤミツキになりました!また作ります. 曖昧まいん ... このレシピを皆さんに広げてくださってるんですね ...
http://cookpad.com/recipe/296825
kusudama ごぼうのレシピ
ごぼうのレシピ (ごぼう, ゴボウ, 牛蒡) ごぼうを食用にしているのは、日本と台湾のみという、欧米人にとっては珍しい野菜です。 春から初夏にかけて、やわらかくて香りのよい「新ごぼう」が出回ります。 独特の歯ごたえは炭水 ...
http://www.kusudama.jp/recipe/keyword/d0mt3h000000876e.html
ごぼうのレシピ|簡単・節約・子育てママのレシピ|ウィメンズパーク
人気のごぼうのレシピが集まった投稿型のレシピ集。 ... アレンジレシピ:ごぼうの梅和え. 0歳児. 材料. ごぼう 梅干. オススメ投票 (0.0票) ... ウィンメンズパーク会員なら、レシピをオススメ度順で並べ替えることができます。 ...
http://women.benesse.ne.jp/recipes/c20.jsp?categoryId=0300300030
常備菜 ネギ味噌ごぼうの作り方・レシピ - [おかずレシピ]All About
ネギ味噌ごぼう. 所用時間:20分. 相性のいい飲み物:日本酒、焼酎. 材料 【作りやすい量】 ごぼう 2本. 長ネギ 1本. ごま油 大さじ1. 白ごま 大さじ3. みりん 大さじ2 ... 1:ごぼうは泥を洗い落としてたわしでこすって皮をむき、 ...
http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20060601A/index2.htm
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