このサイトは、食材の”旬”に関する情報をさまざまなサイトで調査してまとめたものです。
毎日の献立のヒントにどうぞ。
食材の旬には諸説あるため、複数の情報を参考に平均的、と思われる値をプロットしています。
特に魚介類については地域による漁獲高の差などにより旬が明確でない場合も多いことをご了承ください。(08.08.31 公開しました。 [
詳細 ])
さんしょう(山椒)の旬
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備考 : 花山椒4~5月、実山椒6月、粉は秋。
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[さんしょうとジャコの油炒め] 料理レシピ|みんなのきょうの料理
白幡 公子 さんの「さんしょうとジャコの油炒め」。【食と地域を考えるフォーラム元気な食をいただきます。in広島】 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。 ... レシピ作者からのコメント. さんしょう ...
http://www.kyounoryouri.jp/index.php?flow=recipe_detail&rid=5705
さばの塩焼き さんしょう風味:献立・料理レシピ:@nifty
さばの塩焼き さんしょう風味を作ってみよう ジャンル:和食 調理時間:10分以下 カロリー:224kcal ... さんしょう(粉) ・・・ 小さじ1. ・塩. ・・・ 小さじ1/2. しいたけ. ・・・ 8個 ...
http://recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/BH20021110007/1.htm
いわしのさんしょう焼き - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
いわしのさんしょう焼きのレシピです。さんしょうの香りで特有のくせを直す このレシピは、まいわし、さんしょう、片栗粉、サラダ油、塩、しょうゆ、清酒、砂糖、水、粉ざんしょう、ほうれんそう、黄ぎく、だし汁、うすくちしょうゆ、塩、食酢などを使って作ります。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T001069/
筍と卵 by あめりぃ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品
レシピID :789884. さんしょうがあるからキレイに見えるんだ~ さんしょうアリガトー ... さんしょう. 1枚. 七味. 適量. 1. 炒めるだけ! ... このレシピの生い立ち. 公開日:09/04/22. シンプルだから. 簡単リンク ...
http://cookpad.com/recipe/789884
サンショウのレシピ - 料理レシピ | E・レシピ
サンショウのレシピ一覧。 ... 好きな食材を使ったレシピ. 嫌いな食材を使わないレシピ. 表示: 通常. テキスト. 並び替え: ... お気に入りのレシピを登録しよう! マイページでは、E・レシピ内のお気に入りレシピや、好き ...
http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?_token=0893b56e3cfe111&word=%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6
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