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4月の魚一覧

4月の魚

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
さより 細魚 123456789101112
さわら 123456789101112 回遊魚で旬は地域による。関東は冬、瀬戸内海は春。
しらうお 白魚 123456789101112
しらす 白子 123456789101112 1~3月中旬まで禁漁。
たい 123456789101112 5月産卵。
めばる 眼張 123456789101112

4月のレシピ

あさりと若竹のサッと煮
旬の材料:あさり x わかめ x たけのこ
by NHK きょうの料理
かき揚げ
旬の材料:かき x 三つ葉 x しいたけ
by キッコーマン
炒り鶏
by キッコーマン
新たまねぎの丸ごと煮
旬の材料:たまねぎ x みつば
by NHK きょうの料理
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