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このサイトは、食材の”旬”に関する情報をさまざまなサイトで調査してまとめたものです。
毎日の献立のヒントにどうぞ。
食材の旬には諸説あるため、複数の情報を参考に平均的、と思われる値をプロットしています。
特に魚介類については地域による漁獲高の差などにより旬が明確でない場合も多いことをご了承ください。

食材はたまに追加しています。

ご意見などは「mailアットマークk52ピリオドorg」宛てにお願いいたします。


更新履歴

2016.06.14 レシピ検索を追加しました。
2016.02.26 掲載情報を若干見直しました。
2012.09.01 旬のレシピを掲載しました。
2012.07.04 若干デザイン変更。スマホからの閲覧に対応。
2008.08.31 公開しました。[ 詳細

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