甘夏の旬

甘夏の旬は3月～5月。
夏みかんの変異種で、夏みかんよりも酸味が弱く、甘みが強い。また、夏みかんよりも旬が一月ほど早い。
時間とともに徐々に酸味が減っていくので、酸っぱいのがお好みなら3月頃、甘いのがお好みなら5月頃の方が適している。