はっさくの旬

はっさくの旬は2～3月。
旬の時期よりも早い12月頃から収穫が開始される。収穫後は酸味が強く、食べられないため、1～2か月ほど貯蔵され、酸味が落ち着いてから出荷される。
主な産地は西日本各地で、和歌山県が7割近くを占める。

他の食材の旬

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食材名	書き方	１月	２月	３月	４月	５月	６月	７月	８月	９月	10月	11月	12月	備考
すだち	酢橘	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	お盆から10月中旬まで。
デコポン	デコポン	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	凸＋ポンカン。
なし	梨	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	幸水は9月上旬まで、豊水、二十世紀は9月いっぱい。
なつみかん	夏蜜柑	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
パイナップル	pineapple	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	国産の場合。
バナナ	banana	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	赤道直下から輸入。
びわ	枇杷	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	旬短い。
ぶどう・マスカット	葡萄、muscat	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	デラウェアなどの小粒は7～8月、巨峰ピオーネなどの大粒は9月。
マンゴー	mango	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	輸入（タイ）は3～5月。国産は6～8月。
みかん	蜜柑	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12