ぶどう・マスカットの旬

ぶどう、マスカットの旬は7～9月。
ぶどうは多くの品種があり、それぞれに旬も異なるが、「デラウェア」などの小粒は7～8月、「巨峰」「ピオーネ」などの大粒は9月となる。
張りがあり、枝が緑のものが良い。枝が茶色いとやや古くなっている。また白い粉がついていることがあるが、水分を弾くために葡萄自身が発したものであり、むしろ新鮮な証拠とされる。