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夏みかんの旬

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夏みかんの旬は4~6月。
晩秋ころから黄色く色づくが、酸味が強く食べることはできない。翌春になると酸味が落ち着く。
暖かい気候を好み、寒い地方では冬に実が落ちてしまう。その場合、年末頃に収穫してしまい、貯蔵によって酸味を落ち着かせてから出荷する、という方法がとられる。

他の食材の旬

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
シークワーサー ヒラミレモン 123456789101112 青実は8、9。熟したものは12、1。
すいか 西瓜 123456789101112
すだち 酢橘 123456789101112 お盆から10月中旬まで。
デコポン デコポン 123456789101112 凸+ポンカン。
なし 123456789101112 幸水は9月上旬まで、豊水、二十世紀は9月いっぱい。
パイナップル pineapple 123456789101112 国産の場合。
はっさく 八朔 123456789101112
バナナ banana 123456789101112 赤道直下から輸入。
びわ 枇杷 123456789101112 旬短い。
ぶどう・マスカット 葡萄、muscat 123456789101112 デラウェアなどの小粒は7~8月、巨峰ピオーネなどの大粒は9月。
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