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シークワーサーの旬
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シークワーサーの旬は青果なら8～9月。熟したものは12～1月。
青果は「青切り」といわれ、レモンのようなさわやかな酸味をもつ。酢の物などに用いられる。
熟したものは果皮が黄色くなり、糖度も上がって甘酸っぱい。こちらは生食用として出荷される。
主な産地は沖縄。
シークワーサーを使ったレシピ
他の食材の旬
| 食材名 | 書き方 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | 10月 | 11月 | 12月 | 備考 | レシピ |
| かりん | 花梨 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 0件 | |
| キウイ | kiwi fruit | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。 | 206件 |
| くり | 栗 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 162件 | |
| グレープフルーツ | grapefruit | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | フロリダ産。 | 141件 |
| さくらんぼ | 桜桃 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 7月は上旬まで。 | 10件 |
| すいか | 西瓜 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 74件 | |
| すだち | 酢橘 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | お盆から10月中旬まで。 | 222件 |
| デコポン | デコポン | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 凸＋ポンカン。 | 2件 |
| なし | 梨 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 幸水は9月上旬まで、豊水、二十世紀は9月いっぱい。 | 58件 |
| なつみかん | 夏蜜柑 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 9件 |
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