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キウイの旬

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キウイの旬は、国産品の場合は冬から春にかけて。ニュージーランド産は春から初夏。
通年出荷されているため、あまり旬を感じさせないが、冬に収穫された国産物は糖度が高く、美味とされる。
収穫後すぐに出荷されることは少なく、1ヶ月ほど追熟させたうえで店頭に並ぶ。
頭とおしりを押してみて少し柔らかいくらいが食べ頃。

他の食材の旬

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
うめ・うめぼし 梅 123456789101112 梅干は梅雨明け後3日で土用干しをしてから。
オレンジ orange 123456789101112 国産の場合。輸入物は通年。
かき 柿 123456789101112
かぼす 香母酢 123456789101112 8月は末から。
かりん 花梨 123456789101112
くり 栗 123456789101112
グレープフルーツ grapefruit 123456789101112 フロリダ産。
さくらんぼ 桜桃 123456789101112 7月は上旬まで。
シークワーサー ヒラミレモン 123456789101112 青実は8、9。熟したものは12、1。
すいか 西瓜 123456789101112
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