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グレープフルーツの旬

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グレープフルーツの旬は4~5月。
国内で流通しているものはアメリカ産がほとんど。カリフォルニア産よりフロリダ産の方が甘味酸味に優れるいわれ、フロリダ産が最もおいしくなるのが4~5月。
スウィーティーという近縁種も、店頭でよく見かけるようになったが、これはイスラエル産で、旬は冬。

グレープフルーツを使ったレシピ

材料:グレープフルーツ グレープフルーツ 砂糖 ブランデー
by NHKきょうの料理
材料:グレープフルーツ 砂糖 水
by NHKきょうの料理
材料:かぶ グレープフルーツ
by キューピー3分クッキング
材料:グレープフルーツ ホワイトキュラソー ミントの葉
by E・レシピ
材料:グレープフルーツ メープルシロップ プレーンヨーグルト
by E・レシピ
材料:グレープフルーツ 炭酸水 コンデンスミルク
by オレンジページ

他の食材の旬

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
かき 123456789101112
かぼす 香母酢 123456789101112 8月は末から。
かりん 花梨 123456789101112
キウイ kiwi fruit 123456789101112 国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
くり 123456789101112
さくらんぼ 桜桃 123456789101112 7月は上旬まで。
シークワーサー ヒラミレモン 123456789101112 青実は8、9。熟したものは12、1。
すいか 西瓜 123456789101112
すだち 酢橘 123456789101112 お盆から10月中旬まで。
デコポン デコポン 123456789101112 凸+ポンカン。
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