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さくらんぼの旬

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さくらんぼの旬は6~7月上旬。
追熟できないので、もっともおいしいタイミングで収穫される。
栽培される地域が限られ、栽培方法も容易ではないため高価な果物として知られる。
味が落ちやすいため2日程度で食べること。また低温下で味が落ちやすくなるため冷蔵庫には入れない方がよく、冷暗所に置いておいて食べる際に氷水などで冷やすと良い。

さくらんぼを使ったレシピ

材料:さくらんぼ レモン汁
by 味の素
材料:タピオカ 砂糖 サクランボ プレーンヨーグルト ココナッツミルク 牛乳 ハチミツ
by E・レシピ
材料:里芋 砂糖 水 ココナツパウダー さくらんぼ 食紅 砂糖 揚げ油
by NHKきょうの料理
材料:インスタントコーヒー 粉ゼラチン バナナ さくらんぼ みかん缶詰 ホイップクリーム ...
by オレンジページ
材料:卵 砂糖 豆乳 バニラエッセンス メープルシロップ 生クリーム サクランボ ...
by E・レシピ
材料:卵 砂糖 牛乳 バニラエッセンス バター(無塩) (カラメルソース) 砂糖 ...
by ボブとアンジー

他の食材の旬

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
かぼす 香母酢 123456789101112 8月は末から。
かりん 花梨 123456789101112
キウイ kiwi fruit 123456789101112 国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
くり 123456789101112
グレープフルーツ grapefruit 123456789101112 フロリダ産。
シークワーサー ヒラミレモン 123456789101112 青実は8、9。熟したものは12、1。
すいか 西瓜 123456789101112
すだち 酢橘 123456789101112 お盆から10月中旬まで。
デコポン デコポン 123456789101112 凸+ポンカン。
なし 123456789101112 幸水は9月上旬まで、豊水、二十世紀は9月いっぱい。
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