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オレンジの旬

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オレンジの旬は、国産物の場合1~3月。
輸入物はバレンシアオレンジが4~10月、ネーブルオレンジが11~3月が旬となり、ほぼ通年手に入る。国産のオレンジはほとんどがネーブルオレンジである。
バレンシアオレンジの方がやや酸味が強い。

オレンジを使ったレシピ

材料:オレンジ 砂糖 水
by NHKきょうの料理
材料:トマト オレンジ
by E・レシピ
材料:オレンジジュース しょうが汁
by NHKきょうの料理
材料:オレンジ シャンパン
by E・レシピ
材料:オレンジ グレープフルーツ オレンジジュース 砂糖 ハチミツ ぶぶあられ 葛粉 ...
by E・レシピ
材料:オレンジ ホワイトキュラソー アイスクリーム ミントの葉
by E・レシピ

他の食材の旬

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
あんず 杏子 123456789101112 旬短い。6月下旬~7月上旬。
いちご 123456789101112 実際の出荷量はハウスものによる12月~2月がピーク。
いちじく 無花果 123456789101112 9、10月の秋果のほうがおいしい。
いよかん 伊予柑 123456789101112
うめ・うめぼし 123456789101112 梅干は梅雨明け後3日で土用干しをしてから。
かき 123456789101112
かぼす 香母酢 123456789101112 8月は末から。
かりん 花梨 123456789101112
キウイ kiwi fruit 123456789101112 国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
くり 123456789101112
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