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2月の魚一覧

2月の魚

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
あんこう 鮟鱇 123456789101112
きんめだい 金目鯛 123456789101112
さわら 鰆 123456789101112 回遊魚で旬は地域による。関東は冬、瀬戸内海は春。
しらうお 白魚 123456789101112
たい 鯛 123456789101112 5月産卵。
ひらめ 平目 123456789101112
ふぐ 河豚 123456789101112
ほうぼう 竹麦魚 123456789101112
わかさぎ 公魚 123456789101112

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