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みかんの旬

みかんの旬は11～1月。早生は9月頃から出回る。
ハウス栽培も盛んで、ほぼ通年出回る。
扁平で、へたの切り口が細いものを選ぶと良い。
風通しのよい冷暗所で保存すること。蒸れないように注意する。箱で買った場合は下の方のものは出すなどしてやるとよい。早生のものほど日持ちしにくい。

他の食材の旬

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食材名	書き方	１月	２月	３月	４月	５月	６月	７月	８月	９月	10月	11月	12月	備考
はっさく	八朔	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
バナナ	banana	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	赤道直下から輸入。
びわ	枇杷	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	旬短い。
ぶどう・マスカット	葡萄、muscat	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	デラウェアなどの小粒は7～8月、巨峰ピオーネなどの大粒は9月。
マンゴー	mango	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	輸入（タイ）は3～5月。国産は6～8月。
メロン	melon	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
もも	桃	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	梅雨明け～お盆前。
ゆず	柚子	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	青実は7-8月、熟したものは10-12月。
りんご	林檎	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
レモン	lemon、檸檬	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	国産の場合。