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夏の果物一覧

夏の果物

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
あんず 杏子 123456789101112 旬短い。6月下旬~7月上旬。
いちじく 無花果 123456789101112 9、10月の秋果のほうがおいしい。
うめ・うめぼし 123456789101112 梅干は梅雨明け後3日で土用干しをしてから。
かぼす 香母酢 123456789101112 8月は末から。
キウイ kiwi fruit 123456789101112 国産は冬から春。ニュージーランド産は春から初夏。
さくらんぼ 桜桃 123456789101112 7月は上旬まで。
シークワーサー ヒラミレモン 123456789101112 青実は8、9。熟したものは12、1。
すいか 西瓜 123456789101112
すだち 酢橘 123456789101112 お盆から10月中旬まで。
なし 123456789101112 幸水は9月上旬まで、豊水、二十世紀は9月いっぱい。
なつみかん 夏蜜柑 123456789101112
パイナップル pineapple 123456789101112 国産の場合。
びわ 枇杷 123456789101112 旬短い。
ぶどう・マスカット 葡萄、muscat 123456789101112 デラウェアなどの小粒は7~8月、巨峰ピオーネなどの大粒は9月。
マンゴー mango 123456789101112 輸入(タイ)は3~5月。国産は6~8月。
メロン melon 123456789101112
もも 123456789101112 梅雨明け~お盆前。
ゆず 柚子 123456789101112 青実は7-8月、熟したものは10-12月。

夏のレシピ

豚肉の梅しそ巻き焼き
材料:しそ x x かつお x レタス
by キッコーマン
いわしのトマト煮
by キッコーマン
キャベツ巻き 梅肉ソース
by キューピー3分クッキング
トマトとオクラのぶっかけ
by キューピー3分クッキング
トマトとオクラのさっと煮
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