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6月の魚一覧

6月の魚

食材名書き方 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 備考
あじ 123456789101112
あなご 穴子 123456789101112 冬物を好む向きもある。
あゆ 123456789101112
いさき 伊佐木 123456789101112
いぼだい・えぼだい 疣鯛 123456789101112
いわし 123456789101112
かじきまぐろ 梶木鮪 123456789101112
かつお 123456789101112
かます 梭魚 123456789101112 夏はアオカマス、初冬は脂肪の多いアカカマス。
かわはぎ 皮剥 123456789101112
かんぱち 間八 123456789101112
きす 123456789101112 ほぼ通年。
きびなご 黍魚子 123456789101112
さわら 123456789101112 回遊魚で旬は地域による。関東は冬、瀬戸内海は春。
すずき 123456789101112
どじょう 泥鰌 123456789101112
とびうお 飛魚 123456789101112
めばる 眼張 123456789101112

6月のレシピ

豚肉の梅しそ巻き焼き
旬の材料:しそ x x かつお x レタス
by キッコーマン
いわしのトマト煮
旬の材料:いわし x トマト x にんにく
by キッコーマン
キャベツ巻き 梅肉ソース
by キューピー3分クッキング
トマトとオクラのぶっかけ
旬の材料:オクラ x トマト x みょうが
by キューピー3分クッキング
トマトとオクラのさっと煮
旬の材料:オクラ x トマト x にんにく
by キューピー3分クッキング
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